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Il
polpettone è una di quella
ricetta della nonna che fa parte della tradizione
culinaria italiana. E’ un piatto semplice e delizioso che deriva dalla tradizione popolare. Come tutti i piatti classici, né esistono tantissime
varianti! Le
ricette del polpettone sono pressoché infinite! Potete infatti realizzare la vostra versione preferita aggiungendo o sostituendo qualche ingrediente a scelta. Alla
ricetta classica (che prevede carne macinata, sale, pepe ed erbe aromatiche) potete quindi aggiungere altri ingredienti come: salsiccia, verdure, ortaggi e formaggi filanti. In alternativa al classico
polpettone di carne, potete anche realizzare un
polpettone di tonno oppure una
variante vegetariana o vegana.
Foto di jeffreyw
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