Oggi vi mostriamo la ricetta del dolce francese pain au chocolat. Se avete in mente un viaggio a Parigi o in qualsiasi altra città della Francia non potete non essere attratti dalle meraviglie che vi offriranno le boulangerie. Il pain au chocolat è un tipico dolce per fare colazione. La leggenda narra che l’ufficiale austriaco August Zang aprì a Parigi una pasticceria viennese che fu presa a modello dai parigini che iniziarono a creare dei dolci davvero buonissimi. L’impasto è fatto con pasta lievitata con sfogliatura al burro e ricca di cioccolato fondente. Anche se non sono il massimo per mantenere la linea, ogni tanto potete concedervi qualche peccato di gola, almeno a colazione.
