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Il biancomangiare, un dolce estivo
Il biancomangiare è un dolce tipico della tradizione napoletana. Un dessert dalla tradizione antichissima che fu portato in Campania dai fondatori della città: i greci. Un dolce fatto con
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Crema di melanzane, saporita e deliziosa
Le melanzane si possono preparare in tanti modi diversi, oggi facciamo una crema, una sorta di purè di melanzane che potete usare per farcire…
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Cous cous dolce alla frutta, una golosa alternativa della ricetta classica
Avete mai provato a fare il cous cous in versione dolce? Oggi ci proviamo insieme e facciamo un favoloso cous cous con…
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La ricetta del risotto al limone
Oggi vi presento una delle mie ricette preferite, il risotto al limone, un primo piatto fresco e buonissimo perfetto per tutte le occasioni, è perfetto…
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La pasta con zucca e gamberetti del Bimby
La pasta con zucca e gamberetti è una ricetta da preparare con l’aiuto del Bimby per un pasto sofisticato ma facile al tempo stesso. Infatti…
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La ricetta dei lamponi alla grappa, conserva deliziosa
I lamponi alla grappa sono una conserva deliziosa e buonissima che potete fare adesso e poi gustare tutto l’anno, sarà bello godere di questi frutti fuori stagione che saranno…
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Clafoutis con frutti rossi e cioccolato fondente, la ricetta
Oggi vi propongo la ricetta di un clafoutis molto speciale, prepareremo infatti il clafoutis con frutti rossi e cioccolato fondente, una vera golosità che al già collaudato clafoutis aggiungerà…
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Un antipasto estivo, le carote marinate
Le carote marinate sono un antipasto leggero, fresco ed estivo. Si possono servire come antipasto con altre verdure fresce che ci aiutino ad integrare vitamine e sali…
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La ricetta della torta gelato
Quella che vi proponiamo oggi è una buonissima ricetta di una semplice torta gelato. Con pochi semplici ingredienti potete creare una torta da maestri pasticceri. E inoltre potete dare sfoggio della...
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Insalata di mare estiva, la ricetta
Oggi vi propongo la ricetta per fare un’insalata di mare estiva, un piatto buono e versatile che potete gustare tiepido oppure freddo di frigo. L’insalata di mare la potete fare con ingredienti…
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La ricetta per fare il gelato al parmigiano
Oggi vi propongo la ricetta per preparare un favoloso gelato al parmigiano, un gelato che però non è un dessert ma un antipasto o uno…
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Ciliegie al mascarpone con noccioline, la ricetta
Oggi vi presento una ricetta facilissima per fare le ciliegie al mascarpone e noccioline, un dessert davvero delizioso perfetto se avete poco…
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La ricetta della sangria originale
La sangria è una bevanda tradizionale dolce appartenente alla tradizione spagnola. Alcoolica e molto speziata della ricetta tradizionale ne esistono tante varianti e anche voi potete provare a...
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Antipasti facili ed estivi: gli avocado farciti al tonno
Oggi vediamo insieme la ricetta per fare un antipasto estivo e delizioso per fare gli avocado farciti al tonno, sono gustosi, particolari e deliziosi,…
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La ricetta estiva dell’insalata fredda di patate e tonno
Per l’estate una ricetta fresca e veloce è quella dell’insalata di tonno e patate. Un piatto unico freddo da preparare con anticipo e portare in spiaggia. Un…
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Bulghur con ceci e uvetta, ricetta estiva e facilissima
Il bulghur con ceci e uvetta è un primo piatto buonissimo e particolare perfetto per tutta la famiglia, lo potete servire freddo…
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La ricetta delle pesche ripiene al pistacchio
Con la frutta si possono fare ottimi dessert, oggi vi propongo la ricetta per preparare le pesche ripiene al pistacchio, un dolce…
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Semifreddo al pistacchio, la ricetta per farlo in casa
Oggi vi presento la ricetta per fare il semifreddo al pistacchio, una ricetta tipica della cucina siciliana che potete facilmente fare in casa, io lo adoro, a questo semifreddo…
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La ricetta della pasta fredda al salmone
La pasta fredda al salmone è l’ideale per la stagione estiva. Un buonissimo primo piatto che si prepara in poco tempo e che si mangia freddo, così da aiutarci a…
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La ricetta del ragù alla bolognese
Il ragù alla bolognese è un condimento tipico dell’Emilia Romagna, la ricetta originale è molto calorica ed è per questo motivo che ormai si utilizzano tagli del bovino più magri che accorciano anche i…
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