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Ricette dolci: mousse alla ricotta
Oggi vi presentiamo la ricetta per preparare la mousse alla ricotta, un dolce molto particolare e anche abbastanza leggero, a patto di limitarsi con la
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Cotto e mangiato: risotto ai formaggi e pere
Il risotto ai formaggi e pere è un piatto tipico dell’Italia settentrionale. Molto gustoso, ha un sapore deciso ma al tempo stesso delicato grazie all’utilizzo di alcuni formaggi dai…
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Ricette pesce: trote agli aromi
Le trote agli aromi sono un modo facile e veloce per cucinare un buon secondo piatto di pesce. Prepararle è davvero semplice: occorrono una giusta quantità di spezie che impreziosiscano il pesce, sia...
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Ricette primi: pasta con asparagi e salsiccia
La pasta con asparagi e salsiccia è un primo piatto delizioso e molto semplice che potete fare in casa anche all’ultimo momento perchè in…
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Ricette Festa del papà: le sfince di San Giuseppe
Le sfince sono un dolce tipico di San Giuseppe diffuso in Sicilia, soprattutto a Palermo. Un fantastico dolcetto caratterizzato da una grande morbidezza, anche perché sfince è sinonimo di soffice e...
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Ricette contorni: frittelle di purè di patate
Oggi vi propongo una delle mie ricette preferite, le frittelle di purè di patate, un delizioso contorno che va bene anche secondo magari da servire a cena. Le frittelle…
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Ricette antipasti: torta di melanzane
La torta di melanzane è un piatto molto gustoso da servire come antipasto o anche come aperitivo tagliandolo in piccoli cubetti. E’ una variante più leggere della tradizionale parmigiana…
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Ricette per bambini: dolcetti ai mirtilli
Oggi vi presentiamo la ricetta per fare dei dolcetti ai mirtilli molto carini e sfiziosi che potete preparare facilmente in casa, sono un po’ lunghi perchè questo impasto deve lievitare per un’oretta,...
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Ricette festa del papà: torta Telecomando
La festa del papà è alle porte e se volete preparare qualcosa di carino e diverso dalle solite ricette tradizionali, provate la nostra torta telecomando, un dolce buono e golosissimo ma anche...
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Ricette dolci: la torta di riso
La torta di riso è un dolce originario della regione toscana che si è ormai diffuso in tutta Italia adottando diverse varianti a seconda del luogo. La ricetta che…
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Timballo di riso: la ricetta tradizionale
Il timballo di riso è una ricetta utile soprattutto per gli avanzi. Potete prepararlo, infatti, nel caso dovesse avanzarvi del riso già bollito, oppure nel caso non voleste preparare…
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Cucina ligure: la farinata
Oggi vi proponiamo una ricetta tipica della cucina ligure: la farinata! La farinata è tipica della città di Genova ed è stata inventata circa 2.000 anni fa. La ricetta è semplice ed è a…
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Ricette secondi: involtini di cavolo cappuccio e carne
Gli involtini di cavolo cappuccio sono buonissimi e sono una valida alternativa agli involtini di carne e a quelli di verza, sono buoni e potete divertirvi a creare la…
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Ricette primi: pasta al salmone
La pasta al salmone è un piatto gustosissimo e molto veloce da preparare. Se avete pochissimo tempo a disposizione e volete fare comunque una bella figura questo è il…
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Ricette Pasqua: Torta di con perline
Oggi vi presentiamo la ricetta per fare una torta di Pasqua con le perline, un dolce molto semplice e carino che potete cominciare a provare adesso e poi sfoggiare con amici e familiari il…
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Cucina siciliana: le zeppole di riso per la festa del papà
Oggi vi presentiamo la ricetta per preparare le zeppole di riso per la festa del papà, una delle mie ricette preferite in assoluto e che conquista ogni persona che…
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Cotto e mangiato: quiche alle zucchine
La quiche alle zucchine è una deliziosa torta di pasta sfoglia molto facile da preparare. Richiede ingredienti che molto spesso abbiamo in frigo…
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Ricette facili: i biscotti crumiri
Preparare i crumiri è davvero facile, divertente e veloce. I crumiri sono dei biscotti dalla classica forma a boomerang. Tradizionalmente appartengono alla cucina piemontese. Una ricetta quindi molto...
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Ricette primi: tagliatelle al radicchio e scamorza
Oggi vi propongo una ricetta facile e veloce per fare le tagliatelle al radicchio e scamorza, un primo piatto adatto a chi adora i sapori forti ed apprezza il…
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Cucina calabrese: il Piccillato di Pasqua
Oggi vediamo insieme la ricetta per preparare il Piccillato di Pasqua, un dolce tipico della cucina calabrese e che potete preparare il giorno prima di Pasqua e poi portarlo in tavola, oppure potete...
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