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Channel: Ricette PourFemme
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Il carbone dolce della Befana

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Il carbone dolce della Befana è il dolce tipico proposto in occasione dell'Epifania, secondo la tradizione, il carbone veniva portato a tutti i bambini che durante l’anno erano stati cattivi. La ricetta è semplice e veloce da preparare, con , albume di uovo e colorante si riesce a preparare il dolce perfetto da inserire dentro la calza dei bambini!

Ricette con la verza in padella o stufata

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Le ricette con la sono l’ideale per fondere insieme sapore e genuinità. Questa verdura infatti, conosciuta anche come cavolo , originaria dell’Europa sud-occidentale, è ricca di vitamine, soprattutto C, e di sali minerali; è quindi ricostituente, mineralizzante, antireumatica, cicatrizzante oltre che disinfettante dell’apparato digerente e depurativa. Molto versatile, è l’ideale per preparare piatti prelibati, stufata , in padella o al forno, il risultato è sempre straordinario.

Curcuma: ricette e proprietà

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La curcuma è una spezia dal colore giallo-arancione, ingrediente principe della cucina medio orientale e del sud asiatico, colorante per cibi e tessuti e un vero e proprio toccasana per la salute. Ottenuta dal tubero di piante erbacee, perenni e rizomatose, dell'India e in generale dell'Asia meridionale, questa spezia può essere utilizzata per mille usi a scopo terapeutico e può rendere unici i piatti in cucina. Il suo colore giallo intenso ricorda lo zafferano, infatti è anche chiamata anche zafferano delle Indie anche se il sapore è molto diverso, infatti il suo aroma caldo e pungente richiama quello dello zenzero.

Astice gratinato al forno, la ricetta

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L’astice gratinato al forno è una ricetta prelibata da servire ai nostri ospiti nelle occasioni speciali. Questo gustoso crostaceo, detto anche elefante di mare, vive anche nel mediterraneo e può raggiungere anche i 60 centimetri di lunghezza. Appartiene alla famiglia dell’aragosta, dalla quale differisce per le grosse pinze e per il colore azzurrognolo del guscio, che diventa rosso con la cottura. Il procedimento è molto facile e veloce, il piatto ha una forte presenza scenica e il sapore è davvero straordinario.

Quanto dipendi dal cioccolato? [TEST]

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Quanto dipendi dal cioccolato? Il cioccolato è il dolce amato da tutti, il suo sapore e il suo profumo sono irresistibili, difficile non cadere in tentazione!

Bianco, fondente, al latte, con le nocciole, gianduia o al liquore, ogni suo forma è un toccasana sia per il palato che per l'umore. Ci aiuta nei momenti difficili, ci dà sollievo, energia

Timballo di broccoli, la ricetta

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Il timballo di è una ricetta semplice e gustosa da preparare. La pietanza può essere servita come sostanzioso primo oppure come piatto unico. La ricetta, inoltre, può essere personalizzata a seconda dei gusti aggiungendo o eliminando qualche ingrediente poco gradito; ad esempio la carne trita può essere sostituita o accompagnata con della salsiccia oppure potete aggiungere un po’ di mozzarella. Il timballo di può rappresentare anche un ottimo stratagemma per far mangiare le verdure ai bambini!

Ricette con le spezie, vota la tua preferita

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Le ricette con le spezie sono davvero tante, antipasti, primi e secondi piatti, dolci e dessert si insaporiscono con mille varietà dal profumo intenso. Le spezie, sia quelle mediterranee che orientali, regalano ai nostri piatti un colore profondo e dal profumo avvolgente.

Origano, pepe, finocchietto, zafferano, curry, paprika, curcuma, noce moscata

Ricette light per depurarsi dopo le feste

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Dopo le feste non c’è niente di meglio che preparare delle ricette light per depurare il proprio organismo e rimettersi in forma. Per il post-feste, gli esperti consigliano di consumare a volontà frutta e verdura di stagione e di ridurre la quantità di carboidrati e di alimenti grassi. Occhio anche al metodo di cottura dei cibi e a non esagerare con i condimenti! Ecco, quindi, alcune proposte light, in linea con i consigli degli esperti.

Mousse di mele con cuore di ribes, la ricetta

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La mousse di con cuore di è una ricetta semplice e veloce da preparare. Se avete poco tempo a disposizione o siete alle prime armi in cucina, questo dolce al cucchiaio fa proprio al caso vostro. La mousse di è anche povera di calorie! Gli ingredienti principali, infatti, sono le e la salsa di ; inoltre lo zucchero è stato sostituito con il . Per rendere il dolce ancor più leggero potete utilizzare dello bianco magro ed eliminare lo per la guarnizione.

La ricetta della minestra di ceci

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La minestra di è un primo piatto gustoso e leggero, perfetto per i rigidi giorni d'inverno. Il procedimento è molto facile e veloce, pochi e semplici ingredienti vi aiuteranno a creare una minestra saporita, calda e nutriente. Come tradizione vuole per la sapienza culinaria della Toscana, la versione proposta vede l'aggiunta della pasta: gustose all'uovo si amalgano con il sapore delicato dei per un piatto unico, che riscalda il cuore e il palato.

Torta all’arancia e cioccolato

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La torta all'arancia e cioccolato è una ricetta golosa ma anche salutare, grazie alla presenza delle che, come si sa, fanno bene alla nostra salute. Insomma, un modo per mangiare sano senza rinunciare al gusto! La ricetta è anche facile da preparare; si tratta di una semplice torta all’arancia ricoperta con una glassa al cioccolato. Ecco quali sono gli ingredienti e come prepararla.

Torta a forma di cuore

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Le torte a forma di cuore sono perfette per festeggiare eventi e ricorrenze importanti! Queste torte possono essere preparate non solo per San Valentino, ma anche per festeggiare il compleanno di una persona speciale. Le torte possono essere decorate con svariati elementi! Panna, glassa bianca e colorata, decorazioni in pasta di zucchero, scritte, perline, confettini e stencil sono ideali per realizzare una torta a cuore gustosa ed originale!

Torta di compleanno a forma di cuore [FOTO]

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La torta a forma di cuore è un classico da preparare se c’è un compleanno alle porte, ma può essere realizzata anche per un romantico San Valentino! La ricetta è facile da preparare e soprattutto è buonissima, accontenterà tutti, anche i bambini. Potete preparare la torta a cuore in vari modi, ci sono infatti tante varianti da poter fare. Usando la vostra fantasia divertitevi a decorarla come più vi piace! Prima, però, preparate un pan di spagna facito con una buonissima crema ai !

Ricetta frittelle di riso [FOTO]

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Le frittelle di sono il dolce tradizionale che viene preparato in alcune zone di Toscana, Umbria e Lazio per il 19 marzo. Per questo sono anche dette frittelle di San Giuseppe. Un buonissimo modo per trascorrere la Festa del papàe festeggiare insieme a loro questo momento. La ricetta è facile e gustosa, da preparare magari con l’aiuto dei più piccoli che vogliono rendersi utili per fare una deliziosa sorpresa al proprio padre. Queste gustose frittelle, sia nella variante dolce che salata, possono essere proposte anche per il Carnevale!

Le frittelle di riso

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Le frittelle di riso vengono normalmente preparate per il 19 marzo in occasione della festa del papà. Tuttavia, questi gustosi dolcetti possono essere preparati anche per il Carnevale. La preparazione delle frittelle è molto semplice. Una volta pronte, eliminate l'olio in eccesso riponendole su della carta assorbente. Infine, servite le frittelle ben calde spolverizzandole con dello zucchero a velo.


Ti senti più frappa o castagnola? [TEST]

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Ti senti più frappa o castagnola? Carnevale è alle porte, colori, gioia e divertimento rallegrano anche le nostre tavole. L'Italia così si veste di mille colori e le tavole sono imbandite di dolci straordianari che, da nord a sud, deliziano grandi e piccini.

A carnevale infatti tanti dolci aggiungono gioia alle feste e soddisfano ogni palato: graffe, castagnole, frittelle di mele o con la ricotta, og

Idee ricette antipasti di San Valentino [FOTO]

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Tante idee di ricette per gli antipasti di San Valentino qui per voi, per stupire e deliziare il vostro partner nel giorno più romantico dell'anno. Una buona regola per creare una cena romantica è iniziare con degli appetizer gustosi e simpatici, complici l'atmosfera calda e accogliente con rose rosse, candele profumate e musica jazz di sottofonto. Prima di passare però all'ambiente, armatevi degli ingredienti e sfogliate le nostre ricette per antipasti romantici, tanti spunti per far diventare speciale una serata con il vostro lui.

Ricette antipasti San Valentino

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Un modo per prendere per la gola la persona amata nel giorno di San Valentino è quella di organizzare una cena che inizia con degli appetizer che stuzzicano l'appetito e la passione. Qui tante idee per sorprendere e soddisfare il palato del proprio partner, idee semplici da realizzare e bellisime da vedere

La torta di Violetta per il compleanno delle bimbe [FOTO]

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La torta di Violetta è un regalo eccezionale che potete fare alle vostre bimbe per il loro compleanno. Glasse, cioccolato plastico, stellline, cuori, stelline e note musicali vi aiuteranno a realizzare torte dal design unico che lasceranno a bocca aperta le bambine. Armatevi di colorante alimentare dalle tonalità del viola e fantasia, il risultato sarà davvero delizioso per il palato e formidabile per la vista!

Torte di Violetta

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La torta di Violetta è un'idea sorprendente per far la felicità delle bambine. La star diventa la decorazione delle torte di compleanno con colori accessi e note dolcissime. Con pasta di zucchero, panna e colorante alimentare si posso creare delle vere e proprie sculture da far invidia anche ai migliori cake designer!

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