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consigli e suggerimenti per la preparazione di piatti della cucina italiana e straniera

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    [multipage] Siete alla ricerca di alcune idee su come organizzare un aperitivo di Carnevale? Ecco qualche consiglio pratico e qualche spunto per realizzare un aperitivo di Carnevale davvero impeccabile! L’obiettivo è quello di organizzare una serata spensierata e all’insegna del divertimento e creare un'atmosfera piacevole e particolare prima di passare alla cena o di continuare la serata con un party di Carnevale. Ovviamente, trattandosi di una festa goliardica non temete di esagerare; osate quindi sia nei colori che nelle decorazioni.[/multipage]

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    Quale ricetta di San Valentino preferisci? Partecipa alla nostra semplice sfida di San Valentino è scegli i piatti che più ti piacciono; basta cliccare sulle immagine che man mano compariranno sullo schermo e così potrai conoscere i tuoi gusti e confrontarli con quelli dei tuoi amici o degli altri utenti. La festa più romantica dell'anno è alle porte e, se volete preparare delle ricette sfiziose per il vostro amato, pote

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    Oggi vi proponiamo tante idee gustose per realizzare delle sfiziose ricette vegetariane per San Valentino. Se siete alla ricerca di alcuni piatti da servire per una cena romantica, le ricette che vi proponiamo fanno proprio al caso vostro. Questi piatti sono molto semplici da realizzare e particolarmente adatti per questa occasione. Ovviamente, le ricette che potete portare in tavola sono davvero tantissime e con un po’ di fantasia potete personalizzarle a seconda dei gusti del vostro partner. Per qualche altra idea da proporre per la cena più romantica dell’anno potete prendere spunto anche dalla fotogallery.


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    [galleria id="3123"] Oggi vi proponiamo tante idee gustose per realizzare delle sfiziose ricette vegetariane per San Valentino. Se siete alla ricerca di alcuni piatti da servire per una cena romantica, le ricette che vi proponiamo fanno proprio al caso vostro. Questi piatti sono molto semplici da realizzare e particolarmente adatti per questa occasione. Ovviamente, le ricette che potete portare in tavola sono davvero tantissime e con un po’ di fantasia potete personalizzarle a seconda dei gusti del vostro partner. Per qualche altra idea da proporre per la cena più romantica dell’anno potete prendere spunto anche dalla fotogallery.

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    [multipage] Se volete stupire il vostro partner ecco 10 ricette per San Valentino da non perdere. Il giorno di San Valentino è un evento importante per tutti gli innamorati e quello che si vuole fare è sorprendere il proprio compagno e lasciarlo senza parole. Se avete bisogno di qualche bella idea vi suggeriamo di preparare una cenetta romantica o semplicemente qualcosa di gustoso da prenderlo per la gola. Sicuramente lui o lei apprezzeranno il gesto ma rendendo il piatto gustoso farete un figurone. Mettete tanto impegno, amore e dedizione e seguite i nostri consigli per un perfetto giorno degli innamorati. [/multipage]

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    Quale ricetta di San Valentino sei? La festa degli innamorati è alle porte e molti sono i piatti che potete realizzare per prendere per la gola il vostro partner! Ma quale ricetta romantica più ti rappresenta? Scoprilo partecipando al nostro semplice test di San Valentino! Rispondi a poche domande sui tuoi gusti, le tue preferenze e il tuo carattere e potrai scoprire quale ricetta romantica più ti rappresenta. Il nostro s

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    [galleria id="2815"] Tante idee sfiziose per gli antipasti di San Valentino qui per voi, per stupire e deliziare il vostro partner nel giorno più romantico dell'anno. Una buona regola per creare una cena romantica è iniziare con degli appetizer gustosi e simpatici, complici l'atmosfera calda e accogliente con rose rosse, candele profumate e musica jazz di sottofonto. Prima di passare però all'ambiente, armatevi degli ingredienti e sfogliate le nostre ricette per antipasti romantici, tanti spunti per far diventare speciale una serata con il vostro lui.

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    [galleria id="3125"] Ecco la ricetta e le varianti più gustose della cioccolata calda, un bevanda ideale per il periodo invernale da consumare sia a colazione che come delizioso spuntino. La ricetta per preparare questa gustosa bevanda al cioccolato è davvero semplicissima e vi porterà via soltanto 15-20 minuti. La cioccolata calda è perfetta per tutte le occasioni! Potete prepararla al mattino o come merenda, per fare una sorpresa romantica al vostro partner o da gustare in compagnia con i vostri amici! Quindi, cosa aspettate? Provate la nostra semplice ricetta!

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    Ecco la ricetta e le varianti più gustose della cioccolata calda, un bevanda ideale per il periodo invernale da consumare sia a colazione che come delizioso spuntino. La ricetta per preparare questa gustosa bevanda al cioccolato è davvero semplicissima e vi porterà via soltanto 15-20 minuti. La cioccolata calda è perfetta per tutte le occasioni! Potete prepararla al mattino o come merenda, per fare una sorpresa romantica al vostro partner o da gustare in compagnia con i vostri amici! Quindi, cosa aspettate? Sfogliate la fotogallery per scoprire tantissime deliziose varianti!


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  • 01/29/15--13:11: 10 alternative al sale
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    [multipage] Oggi vi proponiamo 10 alternative al sale da cucina. Quello che viene comunemente usato in cucina è il cloruro di sodio. Sfatiamo il mito che il sale fa male perché tutto, se assunto alle dosi giuste, apporta benefici al corpo. Quindi se non esageriamo con il classico sale, possiamo assumerlo tranquillamente. I rischi sono quelli della ritenzione idrica ma soprattutto quelli dell’ipertensione. Pertanto chi ha questi problemi, così come i pazienti ipertiroidei, dovrebbe eliminare il sale dall’alimentazione. Tuttavia esistono delle validissime alternative in grado di dare sapore ai cibi senza impedire di mangiare con gusto.[/multipage]

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    [multipage] Oggi vi insegniamo come fare la pastella: una guida pratica. La pastella è un preparato gastronomico che viene utilizzato per preparare cibi fritti quali verdura, pesce o frutta. Esistono tanti tipi di ricette ma i due elementi che non possono mancare sono acqua e birra. Tutte le varianti conferiscono un sapore unico e se viene preparata bene il gusto che conferisce la pastella al cibo è davvero particolare. Altra caratteristica essenziale è che sia croccante fuori, attenzione non bruciata, e morbida all’interno. Per ottenere il sottilissimo strato di superficie è importante soprattutto il metodo di cottura. [/multipage]

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    [multipage] Se siete alla ricerca di idee per servire questo ingrediente povero, ecco 10 ricette con la polenta da non perdere. Le ricette che potete realizzare con questo semplice ingrediente sono davvero tantissime! Alcune fanno parte della tradizione culinaria del nostro Paese, altre invece, sono delle ricette originali e sfiziose in grado di rendere la polenta davvero irresistibile! Per realizzare i piatti che vi proponiamo potete impiegare i preparati istantanei, ma ovviamente realizzando la polenta in casa sarà tutta un'altra storia.[/multipage]

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    [multipage] Oggi vi proponiamo 10 ricette con la maionese davvero imperdibili. La maionese è forse tra le salse più amate al mondo. È una ricetta d’origine francese e consiste in un’emulsione di olio, acqua, tuorlo d’uovo e aceto o limone. Ha un aspetto omogeneo, chiaro e un sapore delicato ma deciso. Può essere usata da sola per condire piatti oppure essere usata per preparare altre salse come la salsa rosa o la salsa tonnata. Prepararla a casa a mano, può non essere semplice infatti come spesso accade la maionese impazzisce e i vari elementi che la compongono non si legano tra loro dando un forte sapore acido. Tuttavia se riuscite a realizzarla potete conservarla e usarla per tantissime deliziose ricette. [/multipage]

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    [galleria id="3127"] Oggi vi proponiamo la ricetta e le varianti più gustose delle chiacchiere di Carnevale, un delizioso dolce che viene preparato in tutta Italia. Le chicchiere, infatti, sono chiamate con diversi nomi a seconda della Regione in cui vengono preparate: bugie in Piemonte, crostoli in Trentino, frappe in Emilia-Romagna e così via. Insomma, tanti nomi per indicare questi deliziosi dolci fritti di Carnevale. Ovviamente, con un po' di fantasia potete preparare anche alcune varianti come le chiacchiere al forno, al cacao o con l'aggiunta di un po' di liquore.

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    Oggi vi proponiamo la ricetta e le varianti più gustose delle chiacchiere di Carnevale, un delizioso dolce che viene preparato in tutta Italia. Le chicchiere, infatti, sono chiamate con diversi nomi a seconda della Regione in cui vengono preparate: bugie in Piemonte, crostoli in Trentino, frappe in Emilia-Romagna e così via. Insomma, tanti nomi per indicare questi deliziosi dolci fritti di Carnevale. Ovviamente, con un po' di fantasia potete preparare anche alcune varianti come le chiacchiere al forno, al cacao o con l'aggiunta di un po' di Marsala. Sfogliate tutta la fotogallery per scoprire tante versioni della ricetta.


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    Quale dolce alla nutella preferisci? Scoprilo partecipando alla nostra sfida golosa e così potrai anche verificare se i tuoi gusti corrispondono a quelli dei tuoi amici o degli utenti della rete. Per partecipare al nostro semplice gioco è sufficiente cliccare sulle foto dei dolci alla Nutella che man mano compariranno sullo schermo. La nostra sfida golosa è anche un modo per prendere spunto su alcuni deliziosi dolci che si p

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    [multipage] Siete alla ricerca di alcuni piatti per depurare l’organismo? Ecco 10 ricette detox per disintossicarsi che fanno proprio al caso vostro! Per ricette detox si intendono piatti realizzati con ingredienti che aiutano a ripulire l’organismo dagli elementi nocivi e che quindi permettono di disintossicarlo mediante un’alimentazione sana. La dieta detox si basa sul consumo giornaliero di molta frutta, verdura e legumi ideali per fare il pieno di fibre, vitamine e sostanze antiossidanti. Nell’alimentazione detox anche l’acqua gioca un ruolo importante; va bevuta soprattutto lontano dai pasti, deve essere povera di sodio e da alternare con poveri di caffeina. Da limitare, invece, l'uso di cibi raffinati, grassi o ricchi di additivi e di alcool e caffeina.[/multipage]

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    [multipage] Siete alla ricerca di qualche consiglio su come cucinare la verza? Ecco tante idee e ricette prelibate per preparare questa verdura ricca di vitamine e di sali minerali e dalle proprietà ricostituenti, mineralizzanti, antireumatiche e depurative. Spesso la verza, o cavolo verza, è poca amata soprattutto dai bambini. Per renderla più invitante e appetitosa, un importante consiglio è quello di realizzare delle ricette sfiziose e particolari che sapranno accontentare anche coloro che non amano particolarmente questa verdura.[/multipage]

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    [galleria id="3129"] Ecco la ricetta e le varianti più gustose delle graffe, un delizioso dolce fritto tipico della tradizione napoletana. Tipicamente queste gustose ciambelle vengono preparate per il Carnevale, ma sono gustate dai napoletani anche nel resto dell’anno. L’impasto delle graffe viene preparato lavorando energicamente farina, patate lessate e schiacciate, zucchero, burro fuso e altri ingredienti di semplice reperibilità. Il tocco finale è l’immancabile zucchero semolato con cui vengono ricoperte!

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  • 02/04/15--08:18: Ricette graffe

  • Le graffe sono un delizioso dolce fritto tipico della tradizione napoletana. Tipicamente queste gustose ciambelle vengono preparate per il Carnevale, ma sono gustate dai napoletani anche nel resto dell’anno. L’impasto delle graffe viene preparato lavorando energicamente farina, patate lessate e schiacciate, zucchero, burro fuso e altri ingredienti di semplice reperibilità. Il tocco finale è l’immancabile zucchero semolato con cui vengono ricoperte!


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